Por que aquela sensação de "boca travada" é tão querida pelos amantes do vinho?
Você sabia que só pode ser chamado de Champagne o espumante feito em uma única região da França, com regras tão específicas quanto um ritual?
Como uma uva quase esquecida virou símbolo mundial do vinho na Argentina
Descubra por que a forma da taça pode ser tão decisiva quanto o próprio vinho para sua experiência sensorial.
Do Vale dos Vinhedos aos grandes terroirs internacionais, saiba por que a Cabernet é a preferida dos amantes de vinho
O que está acontecendo no mundo do vinho
Produção excessiva e queda no consumo global pressionam o mercado do vinho, que precisa urgentemente se reinventar diante de novas dinâmicas internacionais
Pesquisa revela que a nova geração prefere vinhos menos tradicionais e desafia o setor a inovar para reconquistar consumidores jovens
Enquanto o consumo mundial de vinho diminui, Angola se destaca como mercado em expansão para os vinhos portugueses, impulsionando o setor num ano desafiante.
Essas expressões aparecem em muitos rótulos, mas nem sempre indicam exatamente a mesma regra em todos os países. Entender essas classificações ajuda a comprar melhor.
Origem, safra, uva, teor alcoólico e produtor revelam muito mais do que parece. Saber interpretar o rótulo ajuda a escolher melhor cada garrafa.
A temperatura interfere diretamente nos aromas, sabores e equilíbrio do vinho. Servir corretamente pode transformar completamente a experiência na taça.
A arte de combinar vinhos e sabores
De jantares exclusivos com carne Barrosã a festivais de vinho e festa ao pôr do sol, o verão de 2026 traz eventos que celebram raízes regionais e experiências sensoriais únicas
Descubra como a Cooperativa Vinícola Garibaldi traz rótulos ideais para harmonizar as iguarias típicas de São João e transformar a celebração
Cada uva possui personalidade própria, aromas distintos e harmonizações ideais. Conhecer essas diferenças ajuda a escolher melhor e transforma completamente a experiência com o vinho.
Porque vinho também é diversão
Quando até o garçom parece surpreso com sua indecisão
Porque às vezes a dúvida é maior que a fome
Quando o prato é um mistério, o vinho também não precisa ser um enigma.
