Tejo Gourmet 2026 reúne 56 restaurantes em menus exclusivos com Vinhos do Tejo
Evento destacará criatividade culinária e vínica numa competição aberta ao público e que cresce em alcance nacional
Está acontecendo a 12ª edição do Tejo Gourmet 2026, evento bienal que desafia chefs e especialistas em vinhos a criar menus originais harmonizados exclusivamente com Vinhos do Tejo. Até o dia 31 de março, 56 restaurantes de várias regiões do país oferecem experiências gastronômicas únicas, em que a combinação entre cozinha e vinho é o elemento central.
A maioria dos participantes está concentrada na região Centro, mas a iniciativa também envolve casas do Porto e Norte, Alentejo, Algarve e até Madeira. Cada restaurante propõe um menu completo — entrada, prato principal e sobremesa — acompanhado por vinhos certificados com o selo DOC do Tejo ou IG/Vinho Regional Tejo. As harmonizações são cuidadosamente elaboradas para valorizar tanto a identidade vínica da região quanto a criatividade das equipes envolvidas.
Organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) e pela Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, o Tejo Gourmet tem uma natureza dupla: funciona como concurso avaliado por um júri especializado e como uma experiência gastronômica aberta ao público, que pode experimentar os menus concorrentes e acompanhar de perto o processo criativo.
Uma novidade marcante desta edição é a participação de 17 restaurantes estreantes, um indicativo do crescimento e da projeção nacional do evento. Desde sua criação, em 2010, com caráter regional, o Tejo Gourmet se expandiu para todo o território português, incluindo as ilhas, consolidando-se como uma plataforma relevante para promover os Vinhos do Tejo na gastronomia do país.
O encerramento da competição acontecerá na Gala Tejo, em 22 de maio, no espaço IVV, em Almeirim. Serão premiados o melhor restaurante, as melhores cartas de vinhos e os vencedores em categorias que incluem casa de petiscos, cozinha tradicional, cozinha de autor e cozinha internacional, além das distinções diplomáticas em ouro e prata.
Ao longo de mais de uma década, o Tejo Gourmet tem fortalecido a presença dos Vinhos do Tejo nas cartas nacionais, destacando a combinação entre técnica de harmonização e expressão regional. Trata-se de um evento que reforça o potencial gastronômico e enológico do território, dando visibilidade ao trabalho dos chefs e sommeliers envolvidos.
Mais informações estão disponíveis em www.confrariadotejo.pt.