56 Restaurantes Participam do Tejo Gourmet 2026 com Menus Exclusivos Harmonizados com Vinhos do Tejo
O evento bienal une chefs e sommeliers numa competição que valoriza a gastronomia portuguesa e os Vinhos do Tejo, abrindo a experiência ao público até 31 de março.
A 12ª edição do Tejo Gourmet já está em andamento, reunindo 56 restaurantes que criaram menus exclusivos harmonizados com os Vinhos do Tejo, certificados e de qualidade garantida. Esta competição e festival gastronômico, que acontece a cada dois anos, é promovida pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) em parceria com a Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo.
O desafio convida chefs e responsáveis de vinhos a desenvolverem combinações originais que envolvem entrada, prato principal e sobremesa, sempre acompanhados pelos vinhos DOC Tejo ou IG/Vinho Regional Tejo. O público pode aproveitar a oportunidade para degustar esses menus especiais, disponíveis até o fim de março.
A edição deste ano se destaca pela diversidade geográfica dos restaurantes participantes. Além de estabelecimentos da região centro de Portugal, incluem-se também locais do Porto, Norte, Alentejo, Algarve e até da Madeira. Um dos objetivos da organização foi aumentar o alcance do evento, o que resultou na entrada de 17 restaurantes pela primeira vez no Tejo Gourmet.
Além do aspecto competitivo, a avaliação inclui várias categorias como casa de petiscos, cozinha tradicional, cozinha de autor e cozinha internacional. Os vencedores receberão diplomas de prata, ouro e grande ouro, conforme sua classificação. A cerimônia oficial de premiação está marcada para o dia 22 de maio, em Almeirim, no espaço IVV.
Desde sua criação em 2010, o Tejo Gourmet tem como missão fortalecer a presença dos Vinhos do Tejo nas cartas de vinhos de restaurantes por todo o país, incluindo as ilhas. Originalmente uma competição regional, o evento se expandiu em 2012 para abranger Portugal continental e arquipélagos, o que impulsionou sua abrangência e qualidade.
Para acompanhar as novidades e conferir os restaurantes participantes, todas as informações estão disponíveis no site oficial da Confraria do Tejo, reforçando o convite para que os apreciadores de boa mesa experimentem essa fusão de cultura, sabor e tradição vínica.