Tejo Gourmet 2026: 56 restaurantes celebram os vinhos da região em Portugal Continental e ilhas
Competição nacional estimula chefs a criar menus exclusivos harmonizados com vinhos DOC e IG Tejo, fortalecendo a presença vínica da região em restaurantes de todo o país
A 12ª edição do Tejo Gourmet está em curso de 1º de fevereiro até 31 de março de 2026, envolvendo 56 restaurantes espalhados por Portugal Continental e ilhas. O evento destaca a excelência dos Vinhos do Tejo — certificados pelo selo DOC do Tejo ou IG Tejo — ao desafiar chefs e responsáveis pela carta de vinhos a elaborarem menus completos compostos por entrada, prato principal e sobremesa, acompanhados de harmonizações exclusivas com estes vinhos regionais.
Organizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Tejo (CVR Tejo) em parceria com a Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, o Tejo Gourmet mantém seu formato que alia concurso e degustação aberta ao público. Os jurados visitam os estabelecimentos para avaliação rigorosa, enquanto os consumidores podem reservar experiências gastronômicas até o final do mês de março, apreciando sabores alinhados aos vinhos locais.
As categorias premiadas contemplam diversas vertentes, incluindo melhor restaurante, melhor carta de vinhos, casa de petiscos, cozinha tradicional, de autor e internacional. Os vencedores, classificados em etapas com diplomas de grande ouro, ouro e prata, serão revelados na Gala Tejo no dia 22 de maio, em Almeirim.
O foco vínico do concurso valoriza castas tradicionais da região, como Fernão Pires e Arinto nos brancos, e Trincadeira, Castelão e Touriga Nacional entre os tintos. A região do Tejo é reconhecida pela diversidade de estilos, produzindo desde vinhos brancos frescos até tintos estruturados e espumantes, buscando ampliar sua presença nas cartas dos restaurantes portugueses.
Criado em 2010 como iniciativa regional, o Tejo Gourmet passou a ter alcance nacional a partir de 2012, e a edição deste ano marca a estreia de 17 restaurantes, refletindo o crescimento do interesse no certame. A lista dos participantes inclui nomes variados de norte a sul do país e nas ilhas, abrangendo desde tabernas tradicionais a hotéis de luxo.
Informações detalhadas e reservas podem ser consultadas no site oficial da Confraria Enófila Nossa Senhora do Tejo, onde também está disponível o regulamento completo. O evento reforça a ligação entre gastronomia e enologia, promovendo a riqueza e diversidade dos sabores vínicos do Tejo.